반응형 핸드드립2 집에서 향기 가득한 핸드드립 커피를 내려봅시다. 안녕하세욪 장실 입니다. 오늘은 핸드드립 포스팅을 해보겠습니다. 에티오피아 시다모 원두를 18g 준비했습니다. 아프리카가 산지인 원두는 산미(신맛)가 강하고 향이 좋아요. 비오는 아침이기도 하니 분위기 나게 핸드드립을 할꺼예요. 칼리타 핸드밀(KH3) 이라는 수동 그라인더입니다. 맷돌 느낌나는데요. 요거에 원두 갈면 초코향 솔솔 난답니다. 단점은 팔이 아파요;; WPM 전동 그라인더입니다. 원두 그라인딩 하면 곱다고 해야하나?? 소음도 적고 암튼 일정하게 나와요. 600N 그라인더 입니다. 힘좋고 강하게 그라인딩 됩니다. 장실은 얘를 많이 씁니다. 분쇄도 4.5로 그라인딩 했습니다. 그라인더 마다 굵기 숫자가 다 달라요. 600N은 숫자가 작을 수록 곱게 갈려요. 칼리타 드리퍼 입니다. 국민 드리퍼죠. .. 2021. 3. 22. 드립백 커피 맛있게 내리는법 드립백 커피를 어떻게 하면 맛있게 만들어 먹을까요?? 안녕하세요. 장실입니다. 오늘은 제가 맛있는 드립백 커피를 내리는 법을 알려드리겠습니다. 준비물 : 드립백1봉지, 주전자(or종이컵), 머그컵(or텀블러),뜨거운물 권장용량 : 드립백1봉지에 물 200ml 드립백 커피를 사셨다면 이제 드셔야죠!! 그것도 멋지게 드셔야죠!! 주전자와 머그컵 또는 텀블러를 준비합니다. 종이컵에는 내리지 마시길.. 필터가 중간에 잠겨요;; 멋지게 봉지를 뜯어요. 뜨거운 물은 정수기를 이용하세요. 주전자가 없으시다면 종이컵으로 뜨거운 물을 부여주셔도 되요. 정수기 사용 참고하세요. 처음에는 고인물이 나오기에 물이 덜 따뜻해요. 그러니 한컵 정도 빼주시고 뜨거운 물을 써주셔야 합니당. 머그컵을 뜨거운물로 살짝 헹궈서 예열하시면.. 2021. 2. 21. 이전 1 다음 반응형
