드립백 커피 맛있게 내리는법

드립백 커피를 어떻게 하면
맛있게 만들어 먹을까요??

 

안녕하세요.

장실입니다.

오늘은 제가
맛있는 드립백 커피를 내리는 법을

알려드리겠습니다.

준비물 : 드립백1봉지, 주전자(or종이컵),
머그컵(or텀블러),뜨거운물
권장용량 : 드립백1봉지에 물 200ml

드립백 커피를 사셨다면
이제 드셔야죠!!

그것도 멋지게 드셔야죠!!

주전자와 머그컵 또는 텀블러를 준비합니다.
종이컵에는 내리지 마시길..
필터가 중간에 잠겨요;;

 

멋지게 봉지를 뜯어요.
뜨거운 물은 정수기를 이용하세요.
주전자가 없으시다면 종이컵으로
뜨거운 물을 부여주셔도 되요.

정수기 사용 참고하세요.
처음에는 고인물이 나오기에
물이 덜 따뜻해요.
그러니 한컵 정도 빼주시고
뜨거운 물을 써주셔야 합니당.

머그컵을 뜨거운물로 살짝 헹궈서
예열하시면 당신은 센스쟁이!!

1회용 드립백 필터를 벌려서
머그컵에 턱~!!
걸쳐줍니당

 

이 과정이 가장 중요한데요.
물을 살짝 부어줘서
전체적으로 커피원두가 쵹쵹히 적셔지도록 해줍니다.
(물이 서너방울 떨어질정도)
그리고
15초 동안 가만히 참습니다.

(뜸들이기)

 

물을 부어줍니다.
테두리 구석구석 천천히
또르륵~
물이 차오르면
다시 원두가 보일때까지 기다렸다가
천천히 구석구석
또또르륵~
이 과정을 빨리 하시면 연해지고
천천히 하시면 진해져요.

 

약200ml를 내리면
필터가 커피에 닿을락 말락해요.

쨔잔~
맛있는 드립백 커피 완성!!

이제 당신은 핸드드립에 성공하셨습니다.
Level up!!!

쉽죠?!

장실에게는 더치백 커피
200ml가 적당하더라구요

 

취향에 따라
추출하는 물의양을 줄이거나
추출 후 물을 더 넣으세요.