반응형 돼지갈비연근탕1 연근돼지갈비탕 만들기 안녕하세요. 장실입니다. 오늘은연근돼지갈비탕을 만들어 볼게요~ 백종원의 푸드파이터 우한편에 소개된 연근탕.. 지금부터 한번 만들어 보겠읍니다. 돼지고기의 잡내를 없애기 위해삼계탕용 향신료 재료를 넣고끓일 거예요. 돼지갈비의 잡내를 없애기 위해 소주를 조금 넣고 물에 3시간 담궈두었어요. 마트에서 산 연근을 손질합니다. 하루정도 물에 담궈두는걸 추천 드려요. (잘 안익어요;;)보글보글 삼계탕용 향신료를 넣고 끓여줍니다. 기름은 걷어 내시고 통후추 조금 넣고 1시간~2시간 푹 삶아줍니다. 쨘~ 연근돼지갈비탕 완성~ 아삭아삭 연근을 한입 씹으면 가느다란 실이 쭉~늘어나요. 신기방기 먹는 동안 계속 재미있네요. 돼지갈비에 비계가 많으면 기름이 많이 생겨 느끼할 수 있어요. 우리가족 건강보양식으로 돼지갈비연근탕 .. 2021. 3. 14. 이전 1 다음 반응형
