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안녕하세요..
장실 입니다.
요즘은 일 안하고 먹으러만 다니냐구요?!
아니죠.. 일 열심히 해서 맛있는거 먹으러 다녀요^^
자 그럼..
오늘은 곱창을 먹어보겠습니다!!
부천 사시는 곱창 좀 드셔본 분들께서는
한번 이상은 꼭 가보셨을
상동곱창!!
위치
주차는 갓길에 하시구요.
없으면 공용주차 빌딩이 근처에 있으니
이용하시면 되세요.
입장전에 꼭 간판사진을 찰칵!!
나중에 찍어야지 하다가
까먹은 적이 한두번이 아니였거든요^^
기본 찍어먹을 것들이 나옵니다.
음..술 술 잘 넘어가겠어요.
담백한 곱창과 곁들여 먹기
딱 좋은 찬들이에요.
옷을 비닐봉지에 꼭 넣으세요.
기름이 튀거나 냄새가 베일 수 있어요.
주방에서 어느정도 익혀서 나옵니다.
오오..어서오세요~
사진타임을 가져봅니다
부추를 올려야 제맛이죠.
노릇 노릇 먹음직 스럽게 익어갑니다.
굽는 냄새가 아주 미칠거 같아요 >_<
참 먹음직 스럽죠?!
지글지글~ 요 맛있는 소리를
못 전해드려서 아쉬워요;;
너무 너무 맛있었어요.
비리지도 질기지도 않고
쫀쫀하니 노릇노릇
바싹할데는 바싹하시구요..
마지막에 밥도 비벼서 먹었어요.
먹는데 급급한 나머지
밥사진은 못찍었네요 ㅠㅠ
돼지요리는
소스, 그리고
손질의 방법이 요리의 맛에
크게 영향을 줍니다.
상동곱창은
가게만의 손질 노하우가
분명히 있는거 같아요.
먹어도 먹어도 질리지 않네요.
담백하고 꼬소한 곱창이 생각날땐
상동곱창
꼭 가보시길!!
강.추!!
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